La micronutrition est une discipline qui se concentre sur l’étude des micronutriments et de leurs effets sur la santé.
Contrairement à la nutrition générale, qui s’intéresse principalement aux macronutriments (protéines, glucides et lipides), la micronutrition se focalise sur les éléments nécessaires en petites quantités, mais essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme (vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras, acides aminés…).
La micronutrition prend en compte les besoins spécifiques de chaque individu, qui peuvent varier en fonction de facteurs génétiques, de l’âge, du sexe, du mode de vie et des conditions de santé.
Elle vise à adapter l’apport en micronutriments pour répondre aux besoins individuels et optimiser la santé.
Elle permet de prévenir les carences en micronutriments qui peuvent conduire à des maladies chroniques et à optimiser les fonctions corporelles.
Elle favorise la santé globale en soutenant le système immunitaire, en améliorant l’énergie, en régulant l’humeur et en prévenant les troubles métaboliques et inflammatoires.
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